湖南日报·新湖南客户端8月30日讯（通讯员 曾鹏飞）8月27日，新化县组织召开全县食品生产企业培训暨专项整治工作动员大会，全县食品生产企业负责人、各基层市场监管所所长等180余人参加。​

会议组织学习了《新化县食品生产领域专项整治方案》和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，并就企业如何开展自查、制定科学合理的风险防控清单、落实食品安全主体责任进行详细讲解，要求企业充分发挥食品安全总监、食品安全员作用，认真开展自查，扎实开展“日管控、周排查、月调度”工作，切实落实问题整改。

会议通过“媒体反映罐车运输植物油乱象问题”这一案例，以案说法，以案促改，要求食品生产企业切实提升食品安全意识，保持高度责任感，不触碰法律红线和道德底线，要加强学习，切实提升食品安全知识水平；当地党委、政府和监管部门要强化属地管理和部门监督管理，对企业存在的问题开展“回头看”，并举一反三，有效防范化解企业存在的食品安全隐患。

新化县市场监督管理局负责人表示，食品生产企业要改变观念，提高生产经营管理水平，严格落实企业主体责任，不越食品安全红线，做有德行的企业；食品安全监管部门要强化政治担当，提高食品安全责任意识，明确工作职责，全面压实工作措施，确保专项整治工作取得实效。

下一步，新化县市场监督管理局将在全县开展食品生产领域专项整治工作，督促企业落实食品安全主体责任，切实履行食品安全监管责任，加大监督检查力度，严防严管严控食品安全风险，全力保障群众“舌尖上的安全”。

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