新沅江客户端8月29日讯 （记者 朱子豪 实习记者 李昊宸 通讯员 唐娟）在沅江 市胭脂湖街道杨梅山村，有一片绿意盎然的土地正孕育着乡村振兴的希望——浩江湖食用菌专业合作社，合作社负责人周珍和他的社员们一起种起小蘑菇，撑起“致富伞”。

走进蘑菇大棚，一行行排列整齐的菌棒上，团团簇拥的蘑菇如同盛开的花朵，竞相绽放，长势喜人。周珍和她的孩子正忙碌地穿梭其中，采摘着最新鲜的平菇。这些平菇经过精心清洗后，便被迅速送入冷库保鲜，以确保它们能以最佳状态出现在第二天的湘北市场上。

面对今年夏季高温对平菇生产的巨大挑战，周珍将多个大棚整合成为一个，用水帘墙对大棚进行降温，有效解决了夏天无法生产的问题。

“之前温度太高，蘑菇超过 32 度就会被热死，今年我们改了大棚后，用一个大棚做实验，用水帘墙来降温，效果很好。 ”周珍说道。

周珍的蘑菇种植之路始于2016年，在财政局对口扶贫的帮助下，她踏入了这个全新的领域。从最初的采购现成菌棒、简单种植，到后来的自主生产、规模扩大，周珍凭借着不懈的努力和对外学习的经验积累，逐渐掌握了蘑菇生产的全过程。

“今年的生产情况还不错，之前我们只生产香菇，竞争压力大，近几年我们减少了香菇的产量，同时种植了平菇、秀珍菇，销售方面我们就没有太大压力了。 ” 周珍说道。

如今，蘑菇种植已成为周珍家庭的重要经济来源，每年能带来二十余万元的净收入。未来，她也将不断引进新品种、新技术，进一步提升蘑菇的品质和产量。

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来源：沅江市融媒体中心

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