香芋产业是临武县的重要产业之一，为更好地发挥香芋产业发展的优势，近年来，临武县投资700万元建立香芋现代农业产业加工厂，进一步推动香芋产业向规模化、标准化、品牌化发展。目前，该工厂的建设已经接近尾声，预计10月份正式投入运营。

在香芋现代农业产业加工厂的生产车间，工作人员正在对设备进行调试检查。目前，生产车间的装修工作已经完成，香芋加工生产线、流水线等各个环节的设施设备组装也即将接近尾声，香芋加工厂预计10月份投入运营。

据悉，该加工厂位于临武县武水镇原同益乡政府院内，总占地面积12650平方米，分别规划建设了2000亩的香芋种植基地、香芋加工和冷链物流仓储厂房、年产2万吨香芋加工生产线、香芋预冷车间、香芋速冻库等功能区，形成了从种植、冷链仓储、初加工到销售的全产业链条，可以满足生产香芋切片、香芋切条、芋泥、芋圆等产品的加工，项目投产后，预计单价可达12000元/吨。

湖南省舜溪农业发展有限公司总经理胡卫波介绍，目前，公司与贝溪、舜晨等合作社签订了采购合同。这些合同的签订有利于农户销售和公司的货源保障，同时通过初加工大大提升了香芋产品的附加值。

近年来，临武县在香芋产业的发展上始终注重科技引领和品牌建设，与湖南农业大学建立了技术合作伙伴关系，为香芋产业的提纯、储藏、营销等关键环节提供了强有力的科技支撑。目前，全县香芋种植面积已超过10万亩，总产量达到25万多吨，产值高达10亿元。产品远销全国9个省市，建立了2000多个稳定营销网点，临武香芋走俏大江南北，成为农民增收致富的“绿富美”产业。

“下一步，我们要立足现有的香芋产业发展基础，在产业强链、补链上下功夫。通过不断提高技术创新，强化品牌建设，推动临武香芋产业由种植向精深加工稳健发展，为临武农业发展提供新的强大的产业支撑。” 胡卫波表示。

作者：邓圣立

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来源：临武县融媒体中心

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