随着炎陵黄桃销售渐入尾声，黄桃酒、黄桃果饮、黄桃干等炎陵黄桃深加工企业，开始接续产业链生产销售季。

8月16日，记者来到垄溪康晒农民种养专业合作社，探访这里的黄桃酒深加工企业。

记者：

这个酒不烈哎，而且它很香。

罗德广：

很柔和。

记者：

它那个香气冲到鼻子上。

罗德广：

很柔和的。

记者：

是的是的。

在存放黄桃酒的酒窖里，合作社负责人罗德广正在检查酒缸的密封性和酒品的质量。这些酒是由个头稍小的次级黄桃经过加工后制成的，制作周期大约需要两至三个月。制成后，通过电商、门店销售等方式销往省内株洲、长沙和福建、广东等地。

垄溪康晒农民种养专业合作社负责人  罗德广：

我们就用那个打浆机把那个桃子全部要粉成那个泥浆样的，然后就装到那个大桶发酵，我们这个是不掺任何添加剂，它就是原生态的出来。

罗德广告诉记者，首先要把桃子清洗干净，然后去皮去核，再进行加工制作。其实早在 2017年，罗德广就开始从事黄桃酒制作。起初只是小试牛刀，后来他发现黄桃酒很受市场欢迎，于是前往各地学习，钻研酿酒技术，并在村里投资20余万元建厂。

垄溪康晒农民种养专业合作社负责人 罗德广：

因为黄桃它是不可以长期储存，我把这个黄桃做成酒以后呢，它就可以窖藏、可以储存的。

经过这几年的精心研制，他们产出的黄桃酒质量和口感越来越好，顾客反馈也是好评如潮。如今，罗德广的合作社每年要向桃农收购黄桃达6万斤，既解决了次级果销售，又为当地村民提供了就业岗位，增加了收入。

村民 邓平香：

我从2018年就在这里上班了，基本上每年的黄桃季，从7月开始一直到九月我都在这边，这里离家里近，方便照顾家里，又能挣到钱，真的减轻了家里经济上的负担。

除了制作黄桃酒，罗德广还承包了两百亩的基地种植油茶，因地制宜发展特色产业，助力村民增收。

一审：廖婕   二审：盘世林   三审：谭湘拓

责编：田婧怡

来源：炎陵县融媒体中心