七月，骄阳似火，烈日当空。沿着笔直的龙潭镇双坪村产业大道一路向前，一排崭新的大棚格外引人注目。走进棚内，空气中弥漫着浓郁的菌菇香，只见一层层钢架整齐排列，一朵朵黝黑的黑皮鸡枞菌如雨后春笋般破土而出，四五个采摘工人正忙碌采收着符合标准的菌菇。

龙潭镇双坪村鸡枞菌种植基地（本组图片均由张晗拍摄）

“这个菌的生长周期是10来天左右，每一天的长势都有变化。目前，一个棚每天可以产150斤左右。鸡枞菌种下去后，一年四季都可以采摘，也为群众创造更多的务工机会，预计村集体一年可以收入40万。”双坪村村支书吴志刚介绍说。

一茬茬黑皮鸡枞菌破土而出

黑皮鸡枞菌，号称土地里的“黑黄金”，味道鲜美、口感细腻，营养价值丰富，是食药两用的珍稀菌菇，备受市场与消费者的青睐。作为餐桌上的美味佳肴，鸡枞菌种植对温度要求极高。

“种植黑皮鸡枞菌的关键就是恒温，一般温度是控制在25度左右，还有就是湿度，湿度控制在90%，我们现在采用了全自动化设备，为这些菇提供更好的生长条件，保证菇的品质。”省发展和改革委员会驻双坪村工作队队员张夫倪介绍道。

​查看菌菇长势

在菇房内，技术人员只需要利用智能化控温平台，就可以实时的对大棚内土壤、温度、湿度等参数进行精准化调控，种出的黑皮鸡枞菌个头大、肉质厚，真正实现了土地利用高效化、菌菇种植智能化。

目前，双坪村共有4个智能恒温恒湿供养标准大棚，6月底投入运行，7月初首批菌菇已销往北京新发地批发市场。

据了解，自2021年省发展和改革委员会驻双坪村工作以来，工作队一直把产业振兴作为乡村振兴的重中之重，不断增强双坪村内生发展动力。2023年底，经工作队协调对接，双坪村与湖南省山东商会达成项目合作意向，由双坪村牵头负责建设1个1200平方米的黑皮鸡枞菌种植基地。项目建成后由山东商会执行会长单位湖南中顺联企业管理有限公司负责鸡枞菌种植经营管理及产品销售，种植基地项目总投资约150万元，黑皮鸡枞菌种植项目能解决双坪村80余人的就业。

村民们正在修剪鸡枞菌

“在这里工作挺好的，空调也吹了，活也干了，钱也赚了。”家住双坪村大寨一组的李宗美从基地投产后，便开始在此务工。菌菇采摘是个精细活，李宗美认真地挑选、采摘，黑皮鸡枞菌6小时就要采摘一次，半点不敢马虎。

产业振兴作为乡村振兴战略的基础，一头连着老百姓的“钱袋子”，一头连着乡村振兴的发展动力。以菌菇为媒，一幅村美民富业兴的乡村高质量发展画卷正在双坪村徐徐展开。

作者:张亚娇 张晗

责编:宋显金

来源:花垣县融媒体中心