6月17日，区委副书记、区长李丰带队到赫山区第二完全小学开展食品安全“两个责任”督导工作，区食安办、区市监局相关负责人陪同。

督导组深入检查学校食堂的用餐区、操作间、仓库等场所，仔细查看学校食堂环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒情况，并详细了解后厨加工操作过程、原材料采购等工作。

李丰强调，要加强责任落实，学校要始终牢固树立食品安全主体责任意识，依法配备食堂安全管理人员，落实食品安全责任制等管理制度；要进一步规范大宗食品的采购流程，严格把控原材料质量；学校食堂要以服务为目的，突出安全性、营养性，做到物美价廉，要保证食材的新鲜、卫生，确保荤素搭配，给学生提供必需的营养。

要加强监督管理，市场监管部门要落实好监管责任，积极开展校园食品安全专项整治行动；要加大检查力度、增加检查频次，针对检查发现的问题，及时跟踪整改，切实消除食品安全隐患。

作者:林芳

责编:顾宇帆

来源: 赫山区人民政府网