新江永客户端讯（通讯员 何健全 何夏平） 近日，湖南省市场监督管理局到江永县开展2024年春季校园食品安全排查整治专项行动省级联合检查问题整改“回头看”检查工作，副县长蒋丽君陪同检查。

专班工作人员来到江永县上江圩镇中心小学，结合在前期检查过程中发现的互联网+智明厨亮灶、学校食堂、饮用水及专项行动落实情况等问题逐项开展整改落实情况。从检查情况看，春季校园食品安全检查发现的问题都已整改到位。

专班工作组对该县46所学校、公立幼儿园全部配备蔬菜农药残留快速检测仪器，设立独立检测室和专业检测工作人员，对购进和配送的蔬菜做到天天检、批批检，严格把控食用农产品配送质量检测等工作给予了充分的肯定。

专班工作组要求，县市场监管局要继续加大校园及周边食品安全监管执法力度，严格督促经营者履行主体责任，贯彻落实食品“两个责任”工作机制、《餐饮服务通用卫生规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关要求。要严格落实进货查验和查验记录制度，不采购高风险食品，严禁采购法律法规禁止经营的食品；要严把食品原料采购、贮存、清洗、烹饪、备餐、餐饮具清洗消毒保洁和食物留样关，强化从业人员健康管理、晨午检、加工操作、餐具消毒、食品留样使用等关键环节控制；要不遗余力推进“清洁厨房”行动，推行“五净”标准，推广“互联网+明厨亮灶”工作，切实筑牢校园食品安全首道防线，真正将学校食品安全落到实处，切实保障师生舌尖上的安全。

作者：何健全 何夏平

责编：唐俊

来源：江永县融媒体中心