湖南日报·新湖南客户端4月30日讯（通讯员 曾水利）为保障节日期间食品安全，有效防范食品安全风险，确保辖区食品市场规范有序。4月29日，土市镇食安办对辖区内超市、商店等场所‬开展食品安全专项检查。

本次检查以节日期间消费量大的米面粮油、酒、奶制品、肉制品等热销食品为重点检查对象，重点查看食品经营单位的资质证照、进货台账、食品保质期、环境卫生及食品原材料存放等情况。督促各经营户落实食品安全主体责任，确保不经营“三无”、过期、腐败变质等不合格的食品。要求商家严格把好原料进货关，确保食物来源正规可靠，杜绝来历不明、假冒伪劣的食物，并督促商家做好明码标价，及时下架过期食品，全面排查食品安全薄弱环节。同时，积极向经营单位负责人及从业人员普及食品安全相关知识，有效提升食品安全主体责任意识和自律意识。

此次检查还将野生蘑菇防范工作一并进行，现场查看是否有野生蘑菇在售卖，从源头上预防和减少野生蘑菇食物中毒事件的发生。

下一步，土市镇将持续做好节前及节日期间食品安全督导检查和相关知识宣传工作，积极为广大居民群众的食品安全保驾护航。

作者:曾水利

责编:曾水利 欧阳翔煜

来源:土市镇