
小城故事多。
2025年春天,“荣昌卤鹅哥”的五城“投喂”行动,让荣昌——这座远离重庆主城的西南小城,走进大家的视线。
这个五一,出圈后的首个假期,60多万常住人口的荣昌迎接了超200万的游客;荣昌开放机关食堂,五一首日,米饭蒸了半吨;志愿者通过微信群建立联系,自发组成了一支免费接送乘客的队伍;甚至不少家庭,将卧室收拾出来,为没订到酒店的游客提供暂时住所。此外,荣昌卤鹅销售量达290150只,同比增长752.53%;消费市场也迎来历史性突破,实现零售额20亿元,同比增长258%……
站在风口上的荣昌,扛住了“流量”大考。
五一前,我们来到这里,当地文旅景点夏布小镇正进行一场直播推介活动,“荣昌卤鹅哥”现场助阵。
到处是举起的手机、充电宝和散热板,曾经“投喂”的人,成了被“投喂”的;曾经“蹭流量”的,如今被“反蹭”。那晚,小城里的人们难掩热切,期待着几天后“吃鹅大军”的涌入。

晚上10点,“荣昌卤鹅哥”林江走下舞台,结束直播
央视新闻《不如见一面》去往这座西南小城,看流量如何重塑这座城市。

一只卤鹅带来的小城裂变

“我的右手臂抬不起来了。”黄二姐卤鹅店老板娘于平结束了这天的工作。她估计,一只鹅得剁40刀,现在一天卖1000多只鹅,这么算下来,这一天,她剁了4万多刀。

“外地游客愿意来,是喜欢我们这个城市,喜欢我们的美食。”于平心里美。这晚,她和丈夫打算在加工厂熬个通宵,订单量大,必须加班加点处理第二天的卤鹅。

图 | 4月30日23:00,快递员正将荣昌卤鹅装车发出
此刻荣昌,一鹅难求。当地市民在政府号召下,把卤鹅让给外地游客。即使这样,卤鹅还是不够,“有的游客早上6点多钟就开始排队,买卤鹅、寄外地,到下午2点钟,很多店就没有鹅了。”何纪说,“不是说商家不卖了,卤鹅师傅真‘卤不赢,卤不赢’!”
不光是鹅,鹅毛也开始搅动这座城市。
一是,降低物流成本;二是,从屠宰场直接收货处理,鹅毛损耗率低;三是,没有中间商,鹅毛价格能降下来。
陈啸虎直接拨打荣昌区招商引资电话,表达建厂投资意向。
拨出电话的第三天,高洪波带着团队来到江苏。
这个速度,陈啸虎没想到。
“要以数据流量换经济增量”,高洪波分析,“荣昌卤鹅产业起来了,养殖业起来了,鹅毛就多了。一定要利用鹅毛优势,把羽毛球产业带动起来。”
说回荣昌卤鹅,它是客家文化与巴蜀文化交融形成的非遗美食,有300多年历史。荣昌有“中国卤鹅之乡”的头衔,但过去这些年,没有摆脱规模小、布局散、效益低等传统产业弊病。
自4月10日以来,荣昌卤鹅屠宰量增长10倍,卤鹅销量增长10倍,快递单量增长超20倍,全区重点商贸企业日均直接拉动消费超1亿元。

打造网红城市是“蓄谋已久”
“如果没有卤鹅哥,荣昌激活不了,我也找不到突破口。现在找到这个突破口,区委区政府抓住机会,双向奔赴,相互赋能。”五一前的卤鹅非遗美食消费季动员部署会上,高洪波说。
“荣昌没有名胜古迹、名山大川,老天爷没有给我们留下世界自然遗产,荣昌常住人口也就60来万人,我们的老百姓勤奋,想增收致富,但从哪里去突破?”这个问题困扰着高洪波。
2023年,重庆荣昌区启动“网络达人培养计划”,高洪波提出“将街头摊贩、非遗匠人等草根群体纳入城市形象传播体系”战略。
“要善用互联网,引导新媒体或者自媒体人士宣传家乡。我们请网络达人给他们培训,让他有内容。他的粉丝会越来越多,他会越来越爱家乡。”
“江哥一直参加我们的活动和培训,去年我们就评江哥为荣昌文旅推荐官、荣昌美食推荐官、荣昌好物推荐官。”高洪波谈起江哥,“但你知道我是什么时候关注到江哥的?2022年重庆山火,他去扑火。”
也许你很熟悉跨越五城“投喂”Speed、穿着大花袄的“荣昌卤鹅哥”。下面,讲讲你不熟悉的江哥。
“荣昌卤鹅哥”本名林江,49岁。爆火前,做了五年助农主播,在荣昌的大街小巷、田间地头,你总能看到他。他直播赶大集“吸粉”,给滞销的小商户、缺劳力的老人带货,“我觉得自己没有做网红的潜质,没有才艺、不会打PK。所以说,想做一个助农带货的主播,既有正能量,又能帮助农民,还能帮网友买到他想要的土货农货。”林江坦言。

图 | 过去五年的林江
4月份的“爆点”到来之前,这座小城里很多人已经认识林江——那个还没火起来的“荣昌江哥”。
正在吃火锅的一桌年轻人里,一个小伙说他们相识在2022年重庆山火,“他比年轻人还猛,眼睛都干出血丝了。我们到后面真的搞不动,下山了,江哥还在,和村民一起,用背篼背物资,身上都勒红了”。
在一家卤鹅店,和江哥相识18年的老板说,“他去投喂Speed的那只鹅就是从我这儿拿的。”老板继续说,在荣昌,找不到的人、卖不出去的菜,都找江哥。火之前,江哥做助农主播,但总倒贴钱帮老人卖鱼卖藕。“坚韧是江哥最好的品质。我的小孩今年就要中考,我跟小孩说,我们是客家人,我们的祖先千辛万苦从关中、安徽移民到沿海,再迁徙到这里,就是要百折不挠。”
夏布小镇上做餐饮的大哥说,他这个人太轴了,以前做直播,想有人气,背一个背篼,发棒棒糖、冰糕给小朋友,边发边说“我叫荣昌江哥,关注我”。大哥记得当时身边很多人是用另一种眼光看待江哥的,不赚钱,不知道他图啥。
有一天,林江讲起父亲曾对自己说“你是‘扶不起的阿斗’”。
“你想得到父亲的认可吗?”
“任何小孩都希望成为父亲的骄傲。”林江说。
骄傲,对林江而言,是陌生的词。“这两年,荣昌大大小小的活动,我都拍视频、做直播,也没什么收入支撑,基本上就是吃老本。五城‘投喂’前,我的贷款断了,信用卡也没还。所以,当我看到Speed来了,我知道我有机会了——我推荐我家乡的美食,就看这一次能不能像淄博烧烤和天水麻辣烫一样火起来”。

在荣昌
找机会的人
图 | 凌晨2:00,自媒体“战地记者”仍在等待江哥演唱前,林江脱下大花袄,练习了三次。
【写在最后】
重庆荣昌,位于四川盆地川中丘陵与川东平行岭谷区交接处,背靠川东岭谷,面向川西平原,南通泸叙,远达云贵。勃兴于清初前期的“湖广填四川”移民浪潮,将无数外省移民卷进四川,荣昌成为了外来人口的聚居地、中转站和集散地。这里的人们,自古以来,坚韧、勇敢、开放。
这个地图上小小一隅的城市,突然站上“C”位,他们唯恐辜负。这个五一,不只是政府推出“三免”政策:免费停车、免费坐公交车、免费游景点;市民也自发组织爱心车队,深夜11点志愿者在高铁站门口等待最晚一趟高铁,看到拎着行李箱的,他们一个箭步上前“去哪里?免费接送”——呼应着高书记那句“遇到说普通话的,我们多给个笑脸啊”。
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来源:央视新闻客户端

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