走进湘潭，探寻历史深处，寻觅承载着几代人记忆的传统糕点—义和斋法饼。我们穿梭于时间的长河，与糕点师傅们对话，体会他们对传统技艺的执着与情感。义和斋糕点的制作，不仅展示了一门手艺的精湛，更传递了一种文化的力量。让我们共同深入这片糕点的世界，挖掘那份独树一帜的非遗财富，体验中华文化的深厚底蕴。

本期《新青年寻非遗》，邀请您跟随我们的镜头，揭开义和斋法饼背后的故事，感受那些传承千年的技艺与精神，一同探索这份非遗宝藏。

湖南日报·新湖南客户端 湖南科技大学人文学院 联合出品

视频制作/肖鲟 王鑫 韦林秀 易小娟 江梦丽

指导老师/黄洪珍 汪宴卿 陈功 刘艳凤 袁星洁

作者：王鑫

责编：周杨

一审：周杨

二审：陈永刚

三审：赵雨杉

来源：湖南日报·新湖南客户端