人均1580元的外滩十八号停业，高端餐饮将何去何从
8月19日（发布时间），据金融界消息。今年以来，餐饮行业洗牌加速，上海多家高端餐厅陷入经营困境。南京西路上的KOR Shanghai，巨鹿路里的上海玉芝兰等接连宣布停业。红餐大数据显示，去年5年，上海人均客单价在500元以上的餐饮店占餐饮总门店数量为1.35% ，约有2700多家。而到了今年7月，这个数字已减少了1400多家，门店萎缩过半。高端餐饮生意为何大不如前？（剪辑 龙思言 吴凯）

人均1580元的外滩十八号停业，高端餐饮将何去何从

8月19日（发布时间），据金融界消息。今年以来，餐饮行业洗牌加速，上海多家高端餐厅陷入经营困境。南京西路上的KOR Shanghai，巨鹿路里的上海玉芝兰等接连宣布停业。红餐大数据显示，去年5年，上海人均客单价在500元以上的餐饮店占餐饮总门店数量为1.35% ，约有2700多家。而到了今年7月，这个数字已减少了1400多家，门店萎缩过半。高端餐饮生意为何大不如前？（剪辑 龙思言 吴凯）