锦绣潇湘文化

​2025年1月7日，应湖南省人力资源服务中心的邀请，湖南省湘菜产业促进会执行会长易军、驻会副秘书长王翀前往该中心，就破解“湘菜产业快速发展与人力资源供需矛盾″，与省人力资源服务中心主任刘强、副主任黎倩及人才交流部工作人员展开深入研讨与交流。
　　易军会长在交流会上介绍，近年来，湘菜已经成为了八大菜系之首，市场占有率约为17.6%，在大部分城市湘菜一桌难求。特别是将文化与美食融合发展，让湖南文化旅游多次出圈，成为网络关注的热点。随着湘菜产业的快速发展，湘菜企业对管理、技术、服务人才的需求日益增长，但当前招聘形势严峻，服务性行业人员流动性大，成长性慢，一线员工和中高级管理人员的短缺状况已成为湘菜产业发展的瓶颈。

针对这一难题，双方展开了积极交流讨论，并提出了一系列切实可行的应对举措。
　　为拓宽企业招聘渠道、提高招聘效率，架通供需桥梁，后续拟于服务中心“湘就业”平台设立“湘菜产业人才"招聘专区，集中发布湘菜规模企业岗位需求信息，为求职者与企业构建更为高效、便捷的对接平台。同时，引入直播带岗等创新招聘形式，借助线上直播手段，全方位、直观地展示企业风貌与岗位详情，助力求职者深入了解企业，吸引更多优质人才投身湘菜行业。双方合作，每年在省人力资源招聘大厅举办一次“湘菜人才供需见面会"，省人力资源交流中提供场地和人力资源供应，省湘菜产业促进会组织湘菜企业现场招聘。

刘强主任在交流会上表示，省人力资源服务中心积极响应省委省政府的号召，高度重视湘菜企业的人才需求，通过省人力资源平台助力湘菜产业高质量发展，将充分发挥自身职能优势，全力推动各项解决方案的落地执行。中心将协调各方资源，扎实做好平台建设工作，保障招聘专区的高效、稳定运行；同时精心组织、筹备直播带岗活动，为活动的顺利开展提供全面的技术支撑与优质的服务保障。同时，配合省湘菜产业促进会协调省人社厅相关处室，在湘菜人才技术职称评定和社会保险等方面，给予湘菜企业相应支持。
　　本次交流活动为解决湖南省湘菜产业促进会会员企业招聘难题筑牢了坚实基础。通过行业协会与政府部门的紧密协作，有望探索出一套行之有效的人才供需模式，为企业输送更多优秀人才，助力湘菜行业的持续、健康发展。未来，双方将继续保持密切沟通，共同关注行业动态，及时调整优化相关措施，为湘菜企业提供更加优质、高效的人力资源服务。

　　作者：王 翀
　　策划：易 军
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来源：锦绣潇湘文化

作者：王翀