创业的人在路上

——记90后“庄主”和他的农庄

用上这套新机器，种菜减少大量人工。

聂廷芳 摄

湖南日报·新湖南客户端记者 聂廷芳 通讯员 谭斌

“今年增加投入200万元，把农庄做精细、更赚钱。”

“农庄又访聘了一位‘种菜大师’，工资加分红，过完年就来上班。”

正月初四，年味浓浓，人们忙着走亲访友。90后“庄主”曾世杰，对自己的菜园子亮新招了。

他的农庄，位于长沙市望城区靖港镇，名叫“世宏生态农业有限公司”。

2018年，吉星高照

“2018年，菜价特别好。过年前，芹菜卖到了1公斤17元。”

曾世杰告诉记者，自己注意预测市场走向，品种、季节搭配精准，种的菜俏销，价格好。

“别人种包菜，年前1公斤最低价卖1元，亏大了。有的老板，直接把地里包菜打烂做肥料，看着心疼。”

曾世杰说，对“种什么、卖什么”，必须研究透彻，“像买股票一样，提前布局，行情高潮时如期出货。”

去年，他的400亩菜园，创造了每亩5000元收入，是种中稻的3倍多。加上2019年“瑞雪兆丰年”，他对“金猪年”的信心，满满的。

正月初三，望城区农业和林业局局长刘文勇登门，主宾围着电烤炉，商议“菜篮子”供应如何安全、充裕。

曾世杰又添了几分信心。

2015年，“一五”开局

2015年，曾世杰23岁，创办生态农庄，起步投入400多万元。4年打拼，已收回了投资，还有红利。

今年，是他的“第一个五年计划”最后一年， 扩大投资200万元，既可以在猪年“吃肉”受益，又是为“第二个五年计划”埋伏笔。

他说，200万元做3件事。

一是维护优质土壤，保护菜园生态环境。10米宽、2500米长的脏臭哑河，已初步清淤、拉通，变为活水，用作较大型的渔业水域。节后开工菜园3000米防护隔离墙，杜绝任何外源性污染。

二是设施提质。按“农庄+旅游”要求，整修菜园6000米沟渠、道路。仅此一项，投入超100万元。

三是“全面推进机械化”，用机器代替人。

2019年，机器换人

“种菜赚不赚钱，最大的成本看人工。农村劳动力少，请人难，工价高。”

曾世杰边说，边带记者到仓库查看。山东、东北的全套菜园农机，刚刚到货，只等下地试机。

“菜土要起垄，才能排水、通风、干燥、防病菌。起垄1亩地，人工要几天，机械只要1小时。”

“机械起垄，把翻耕、覆膜、移栽、定蔸、植保、施肥，全都一次做了，几百亩地节省的人工，非常惊人。”

曾世杰分析，2019年，低产、高质的绿色菜，长沙市场正在打开。去年做单位定点配送，今年扩展到社区配送。

他手里的“王牌”是，施用农家肥，物理和生物治虫，从不使用农药，产品检测合格率次次100%，去年荣升望城区蔬菜产业示范基地。

“土菜味道香，脆嫩，有嚼劲。”中午，曾世杰招待大家吃菜园子土菜，为新春干一杯。

责编：朱晓华

来源：湖南日报·新湖南客户端